Front Street Coffee: по запросу «Обязательно ли использовать ледяную чашку для приготовления Dirty» найдено следующее
Dirty, мы привыкли называть его грязный кофе, хотя некоторые также используют транслитерацию и называют его «дэти». С точки зрения комбинации ингредиентов, грязный кофе — это, по сути, небольшая порция ледяного латте без льда. Многие поначалу считали, что грязный кофе — это лишь мимолётный хайповый напиток, но, вопреки ожиданиям, даже сегодня он остаётся популярным продуктом, который есть в каждом заведении. Более того, в некоторых кофейнях грязный кофе является фирменным напитком заведения. Приготовить Dirty несложно: нужно лишь взять охлаждённую чашку с охлаждённым молоком, а затем мягко влить сверху эспрессо, чтобы из-за разницы в плотности и температуре
Читать полностью →
Тост (Toast) — это мягкий и сладкий квадратный хлеб. По сравнению с другими видами хлеба, тост можно назвать поистине универсальным. Он не только может быть «главным героем» трапезы, превращаясь в разнообразные вкусные блюда, но и способен выступать в роли «второго плана», улучшая качество и усиливая вкус различных продуктов.
Читать полностью →
Сейчас вы заходите в кофейню Specialty, и в меню эспрессо-напитков всегда можно увидеть такие молочные кофе, как Флэт Уайт, Латте и Капучино, а иногда даже Дёрти или довольно нишевый Пикколо. Среди всего этого изобилия кофе, в чём разница между Флэт Уайт и Латте
Читать полностью →
Латте происходит от итальянского слова Latte, и латте — это кофе, приготовленный путём смешивания эспрессо с определённой пропорцией молока, относится к одному из видов кофейных напитков с добавками. Изначально латте возник в музыкальной столице Вене, где люди начали пить кофе ещё с XVII века, когда турецкая армия наступала
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Латте происходит от итальянского слова Latte; латте — это кофе, приготовленный путём смешивания эспрессо с определённой пропорцией молока, относится к одному из видов кофейных напитков с добавками. Самый
Читать полностью →
Латте происходит от транслитерации итальянского слова Latte. Латте-кофе — это кофе, в который добавлено определённое количество молока к эспрессо и перемешано, относится к одному из видов кофе с добавками. Изначально латте-кофе зародился в музыкальной столице Вене, венцы начали пить кофе с 17 века, когда турецкая армия наступала
Читать полностью →
Возможно, из-за благоприятного символизма, а возможно, из-за приятного вкуса, но во время праздников мы всегда можем увидеть фисташки в вазах с фруктами в каждом доме. Наверняка вы также заметили, что за последние два года продуктов, связанных с «фисташками», становится всё больше. От десертов и хлеба до кофе — их повсюду множество. Это в полной мере говорит о том, что использование фисташек
Читать полностью →
Поскольку в последнее время Front Street Coffee часто делится рецептами с 冰博克, то есть концентрированным молоком, многие друзья заинтересовались, чем кофе с молоком, приготовленный на таком молоке, отличается от напитка на обычном свежем молоке. Если объяснить просто, то вкус молока будет более насыщенным, а общая текстура — более плотной. Но только
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）В Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） есть два скрытых меню эспрессо: первое — Flat White, второе —
Читать полностью →
Эспрессо — обязательный напиток в каждой кофейне. У многих соотечественников первое впечатление об эспрессо — это что он ужасно горький. На самом деле итальянский кофе не ограничивается таким горьким эспрессо. Если вы хотите попробовать негорький итальянский кофе, подходящий именно вашему вкусу, то первое, что нужно понять, — это виды итальянского кофе. Front Street Coffee
Читать полностью →
Кофейные напитки с молоком, пожалуй, самая «ходовая» категория в кофейне. Утром, когда спешишь, берёшь латте с собой, днём, если хочется немного церемонии, заказываешь капучино, а знающие гурманы предпочитают Dirty с его контрастом холодного и горячего. Но независимо от того, готовите ли вы дома или в кофейне, вкусный ли кофейный напиток с молоком,
Читать полностью →
В прошлогодней статье «Почему Dirty в кофейнях всегда подают в маленьких чашках?» Front Street отмечал, что Dirty не делают большим по объёму главным образом потому, что при неизменном количестве эспрессо оставшееся пространство можно заполнить только добавлением большего количества холодного молока, и хотя это не сильно влияет на визуальный эффект градиента, однако
Читать полностью →
Изюм — это сухофрукт, получаемый путём сушки собранного винограда. Благодаря мягкой, упругой мякоти и уникальному сладкому вкусу он отлично подходит в качестве закуски, позволяющей утолить лёгкий голод в свободное время.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе читайте здесь: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Сегодня, хотя в меню кофеен появляется всё больше видов кофе, кофейные напитки на основе молока по-прежнему остаются самыми популярными. Согласно результатам множества исследований, латте неизменно остаётся кофе
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Любители кофе знают эспрессо и моносортный кофе, но о кофе SOE, кажется, услышали только недавно. А случалось ли вам, зайдя в кофейню, услышать от бариста вопрос: «Хотите
Читать полностью →
Латте происходит от итальянского слова Latte, и латте-кофе — это кофе, приготовленный путём смешивания эспрессо с определённой долей молока, относящийся к одному из видов кофейных напитков с добавками. Изначально латте-кофе возник в музыкальной столице — Вене, венцы начали пить кофе ещё с XVII века, когда турецкая армия наступала
Читать полностью →
На протяжении многих лет официальный аккаунт Front Street Coffee поддерживает ежедневный ритм публикаций и уже написал огромное количество научно-популярных статей о кофе. Содержание охватывает всё — от зерна до чашки, а темы проработаны до мельчайших деталей: на вопросы, о которых вы задумывались и даже не задумывались, Front Street Coffee уже давал соответствующие разъяснения и ответы. А расстояние до прошлого
Читать полностью →
Возможно, из-за доброго символического значения, а возможно, из-за приятного вкуса, но по праздникам мы всегда видим фисташки на фруктовых тарелках в каждом доме. Наверняка вы также заметили, что за последние два года продуктов, связанных с «фисташками», становится всё больше. От десертов, хлеба и до кофе — повсюду. Это в полной мере говорит о том, что использование фисташек
Читать полностью →
Хотя можно пить кофе так, как нравится, это легко может привести к тому, что мы упустим некоторые характерные особенности вкуса кофе. Особенность кофе заключается не только во вкусе, но и в ощущениях, которые он дарит при дегустации. Как в случае с Dirty: если его перемешать перед тем, как пить, он почти становится
Читать полностью →
Вкус кофе с молоком на семь десятых зависит от кофе и на три десятых — от молока. Если эспрессо слишком слабый, кофе с молоком легко превращается в «молочный напиток»; если эспрессо слишком резкий, он заглушает молочный вкус. Поэтому для латте, капучино и дёрти очень важно правильно выбрать смесь зёрен. Три следующих смеси Front Street Coffee отлично подходят для кофе с молоком
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
